Tavsiye Ettiğim Mekanlar
Vakit oldukça bu bölümde güncellemeler yapacağım. Beğendiğim, nereye gidelim, nerede gezelim, ne yiyelim gibi sorularınıza cevap olacak tavsiyeler sayfası burası. Beğenmek elbette göreceli bir kavram…
1) Diyarbakır, Mustafa’nın Kahvaltı Dünyası:
Diyarbakır Hasanpaşa Hanı içerisinde, 2. katta. Telefonu: 0 412 228 93 45.
Mekanı fevkalade güzel bulacağınızdan eminim. Ben çok sevdim. Bir hafta sonu erkenden rezervasyonu da ihmal etmeden burada olun derim. Ve kitapseverler; sonra da hanın alt katındaki kitapçıya uğrayın muhakkak. Kahvaltı ve kitapla bir tam gün bile geçirebilirsiniz.
İşletmenin web adresi şöyle: http://mustafaninkahvaltidunyasi.net/
Diyarbakır, Mustafanın Kahvaltı Dünyası
2.Urfa, Çardaklı Köşk (Eski Urfa Evi):
Balıklıgöl karşısında pek otantik bir restoran burası. Telefonu: 0 414 217 10 80.Sıra gecesi ve grup yemeklerine uygun. Damak tadına uygun leziz yemekler bulabilirsiniz. Yemek sonrası bir yudum mırrayı unutmayın.
web adresi: www.cardaklikosk.com
Urfa Çardaklı Köşk
3. Urfa Aziz Usta’nın Yeri:
Balıklıgöl’e çok yakın. Ciğerci Ustanın işyeri sabahın 06:00′sından akşama kadar hizmet veriyor. Ocakbaşında sıcakkanlı ustalarla sohbetler eşliğinde yemek yiyebilirsiniz. Öyle restoran, lokanta tarzında düzenli bir yer değil. Önünüzde sepetler dolusu soğan, biber. Urfa’ya yolum düştükçe uğramayı düşünüyorum.
Telefonu: 0 414 216 68 86
4. Batman, Ğalo Heyran:
Batman’ın hatta Türkiye’nin en lezzetli ciğercisi. Engin ve Yalçın Usta bu işin piri olmuşlar. Ailenizi de alıp yemeğe gidebilirsiniz. Yeni Mahalle 1008. sokak no: 15. Telefonu: 0 542 631 33 25.
5. Konya Bolu Lokantası:
Konya’da etliekmek sadece burada yenir. 25 yıllık müşterisiyim. İstanbul Caddesi’nden Aziziye Camii’ne giden caddenin solunda. 70′li yıllarda bu lokanta yolun sağ alt kısmında kalırdı. Ortasında bir havuz, botanik bahçesi gibi rengarenk saksılar ve kaytan bıyıklı bir şefi vardı. Öğleye doğru açılır, ikindi vakti kapanırdı o zamanlar. Şimdi akşamları da açık. Adının Bolu olduğuna bakmayın. Uzun incecik ekmek üzerine muhteşem kıymalı iç ile
odun ateşinde pişirilir. Başka yerde bu kadar güzel yapana rastlayamazsınız.
odun ateşinde pişirilir. Başka yerde bu kadar güzel yapana rastlayamazsınız.
Mönü; Etliekmek, Konya böreği, karışık pide ve ayran.
Telefonu: 0332 352 45 33
Bolu Lokantası
